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Mezzo sale di pecora dolce

€8,29

1 spicchio = 300gr Il formaggio di un tempo. Quello vero, quello del pastore. Del pastore perchè nasce nell'azienda agricola di Demetrio a Grottaferrata (RM) da latte crudo di pecore sarde tenute sempre al...

Stravecchio di Malga

€13,59

Spicchio = 420/480 gr Fondente ma molto saporito, sapore che riprende le erbe delle alpi trentine, dove nasce. Ricorda il classico Parmigiano al palato ma molto molto più gustoso.  L'esplosione...

Guanciale Amatriciano intero

€29,90

  Intero = 1/1,2 kg E' il vero guanciale di amatrice.  Le carni, rifilate e pulite, vengono pepate e stagionate per 90 giorni.  Che dire, il guanciale amatriciano è uno...

Peperoncino di Pecora

€8,29

1 spicchio = 300gr La piccantezza del peperoncino su un formaggio saporito di pecora, ancora morbido al palato.  Il pecorino al peperoncino è un formaggio artigianale laziale prodotto secondo le ricette della tradizione sarda da Demetrio, il casaro dell'azienda agricola di Grottaferrata...

Olio di oliva della Sabina

Da €59,97

Il vero Olio di Frantoio della Sabina Nell'attesa che gli olivi presi in gestione e portati a nuovo splendore inizino a produrre, quest'anno ho deciso di affidarmi a l'olio di...

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