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Formaggi

I formaggi che ho trovato per te nella mia ricerca tra le campagne Italiane

Strachitunt DOP

€10,90

Spicchio = 280/320 gr  La pasta morbida, dal bianco all’ambrato in base alla stagionatura, trasmette un gusto intenso, corposo e avvolgente. Quasi piccante. Assolutamente da provare. E' veramente raro, se non impossibile,...

Taleggio Morbido DOP

€8,97

1/4 = 500gr Il vero taleggio DOP.  Morbido, aromatico, poco stagionato e scioglievole  al palato. Con il suo odore caratteristico forte ma non acidulo come ciò che si trova in circolazione....

Mezzo sale di pecora dolce

€8,29

1 spicchio = 300gr Il formaggio di un tempo. Quello vero, quello del pastore. Del pastore perchè nasce nell'azienda agricola di Demetrio a Grottaferrata (RM) da latte crudo di pecore sarde tenute sempre al...

Stravecchio di Malga

€13,59

Spicchio = 420/480 gr Fondente ma molto saporito, sapore che riprende le erbe delle alpi trentine, dove nasce. Ricorda il classico Parmigiano al palato ma molto molto più gustoso.  L'esplosione...

Stravecchio di Pecora

€12,49

spicchio = 300gr Pecorino artigianale dei Castelli Romani stagionato da 10 a 12 mesi. Scioglievole e fondente al palato, dolce con una leggera nota di piccante finale. Il vero pecorino stagionato...

Stagionato di Capra

€12,90

  Spicchio da 400gr (1/4 di forma) Lo stagionato di capra è un formaggio singolare. Non è molto usuale infatti. Solitamente il formaggio di capra non viene stagionato ma consumato...

Peperoncino di Pecora

€8,29

1 spicchio = 300gr La piccantezza del peperoncino su un formaggio saporito di pecora, ancora morbido al palato.  Il pecorino al peperoncino è un formaggio artigianale laziale prodotto secondo le ricette della tradizione sarda da Demetrio, il casaro dell'azienda agricola di Grottaferrata...

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