PER-CORSO

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Il PER-CORSO ordinato da lunedi 15/11/21 sarà spedito da lunedì 22/11/21

Scegliendo PER-CORSO ti regalerò una Pepita di bufala da poter gustare all'arrivo!

PER-CORSO è composto da 5+1 bontà che sulla mia tavola non mancano (e non mancheranno) mai: 3 formaggi + 1 in omaggio e 2 salumi.

PER-CORSO

Un percorso di Gusto, proprio come dice il nome.

Quel Gusto sano, genuino e da leccarsi i Baffi.

Pensato per avere, ogni giorno, un piccolo sfizio da assaporare e gustarlo sempre nella sua forma migliore, anche con il passar dei giorni.

Può iniziare con la piccola tometta di bufala in omaggio all'arrivo. Cremosa e succulenta. 

Per poi gustare una fettina di morbido Salame Piacentino e magari confrontarla con la Mortandela affumicata.

Poi c'è lo Strachitunt, "l'Antenato del Gorgonzola". Dal gusto neanche lontanamente paragonabile al suo successore.

Lo Stravecchio di Malga poi...

Beh, che dire, PER-CORSO è il cammino verso una piccola Felicità quotidiana per chi ama il vero Gusto a tavola.

Cosa troverai al suo interno:

1 Mezzo Sale di Pecora da 500gr

Formaggio semistagionato di Pecora proveniente dal latte del piccolo gregge di Silvio, pastore Sardo emigrato anni fa a Grottaferrata (RM) che Demetrio, suo figlio, abilmente trasforma tutti i giorni nel minicaseificio dell'azienda agricola.

1 Strachitunt DOP da 400gr

Il cosidetto "Antenato del Gorgonzola". Le sue muffe non vengono innestate come nel suo discendente ma sono completamente naturali. Nate grazie all'ambiente dove matura.

I caseifici che lo producono, per tutto il mondo, sono solamente due. 

1 stravecchio di Malga.

Prodotto in una zona Alpina confinata a cavallo tra il Trentino e l'Austria, stagiona oltre i due anni e nasce dal Vero latte di alpeggio.

Armonico e scioglievole al palato, è più di quel che si può immaginare. 

1/2 Salame Piacentino.

All'aria delle colline Piacentine, c'è un paesino di appena 200 abitanti. Il piccolo salumificio artigianale al centro è dove ho trovato questa leccornia di cui mi sono innamorato. 

Morbido ma saporito, è in budello naturale. Oggi si produce esattamente come 60 anni fa. 

1 mortandela affumicata

Tipica del Trentino, in particolare della Val di Non, viene scambiata per la Mortadella ma non ha nulla a che fare. con lei.

E' un salame dall'inusuale forma tondeggiante avvolta nel reticolo del suino e lasciata affumicare lentamente. Raramente si trova fuori dalla sua zona di produzione.

Un foglio illustrativo molto importante.

Ma quello lo scoprirai al suo arrivo...

Customer Reviews

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S
SARAH Adele Terraneo (Milan, IT)
Da ripetere

Era la prima volta volevo acquistare qualcosa di diverso amiamo molto i formaggi.
Confezione perfetta con le descrizioni dei prodotti.
Lo rifaremo senz’altro!

G
Giuseppe Pirotta (Nova Milanese, IT)
Provati i.prodotti

Gustaree La pepita di bufala è come raggiungere il paradiso. Complimenti per la spiegazione contenuta , comunica tutta la vostra passione. Lo strachitund anche è di qualità davvero superlativa. Il salame piacentino è i buona fattura, anche se da bergamasco con amici cremaschi , con il salame nostrano sono abituato a vette che voi umani non potete immaginare. Piacevolmente stupito che la pepita venga prodotta proprio vicino al lago di Iseo. Il pecorino devo ancora aprirlo mentre la mortandela trentina del Corrà la conosco ed è la migliore. Comunicate tutta la vostra passione bravi e continuate sull onda della qualità. Ottimi anche i prezzi. Particolare il packaging artigianale che racconta molto della vostra mission e tenera quanto utopica la poesia per il corriere che vi classifica tra i puri di cuore... ci sta. Cederò ancora alle vostre tentazioni, complimenti.

G
Giuseppe Venneri
Altissima qualità

Al di là del gusto e dell’altissima qualitá dei salumi e dei formaggi acquistati, ho molto apprezzato al serietà e la puntualità nelle spedizioni. Grande cura nei dettagli.

G
Gianluigi Novelli (Brescia, IT)

Tutto buono

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