Salame Piacentino

1/2 (380gr)

 

1/2 = 350/380 gr

il salame della tradizione Romagnola, la mia terra.

Morbido, delicato ma comunque aromatico e dalla grana grossa, il salame piacentino ricalca le note del salame di Varzi DOP.

Per gli amanti dei salami morbidi ma piacevolmente aromatici.

Descrizione:

Dalla grana grossa, di un rosso vivo in contrasto al bianco del grasso, il salame piacentino è un salame morbido, aromatico e delicato al palato. 

Viene insaccato in budello naturale e legato a mano dal mastro norcino del salumificio che abbiamo scelto.

Abbinamenti:

Da gustare in solitaria (come un'ottima merenda) o nel mezzo di un tagliere di salumi.

Il vino ideale è un rosso di medio corpo della terra di provenienza: Piacenza.

Prezzo al kg:

1 kg = 31,28 €/kg

 

Ingredienti:

carne di suini, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, infuso di aglio e vino, E301, E252 

Valori nutrizionali medi per 100g:

  • valore energetico: 452 kcal | 1890 kj
  • Grassi totali: 36,52 g
  • di cui grassi saturi: 12 g
  • Carboidrati: 0 g
  • di cui zuccheri: 0 g
  • Proteine: 23,61 g
  • Sale: 4,73 g

 

Customer Reviews

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Paolo Melis (Monserrato, IT)
Prodotti eccezionali

Il Gastroamante propone dei prodotti veramente eccezionali.
Ottimo il Camambert di bufala, strepitoso lo strachitunt e fantastici i salumi.
Insomma prodotti da provare

G
Gian Pietro Paratico (Milan, IT)
Gusto

Ottima qualità

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