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Pepita di Bufala

Da €7,90

  Forma intera = 220g/290r 3 pezzi = 750gr  È possibile riceverne uno in OMAGGIO  scegliendo PER-CORSO, la selezione che ho creato per il tuo palato Di settimana In settimana...

Strachitunt DOP

€10,90

Spicchio = 280/320 gr  La pasta morbida, dal bianco all’ambrato in base alla stagionatura, trasmette un gusto intenso, corposo e avvolgente. Quasi piccante. Assolutamente da provare. E' veramente raro, se non impossibile,...

Mortandela Affumicata Trentina

€9,19

Pezzi interi da 230/280 gr. IMPORTANTE: La Mortandéla affumicata è un salume tipico della Val di Non, in Trentino Alto Adige. L’impasto è simile a quello del salame: le parti nobili del maiale vengono...

Formagella di capra morbida - 350gr

€9,89

  forma intera = 300/350gr Da latte di capra lavorato a crudo proveniente da aziende agricole delle montagne bergamasche, la Formagella di Capra è un formaggio fresco artigianale, leggermente occhiato, stagionato non...

Taleggio Morbido DOP

€8,97

1/4 = 500gr Il vero taleggio DOP.  Morbido, aromatico, poco stagionato e scioglievole  al palato. Con il suo odore caratteristico forte ma non acidulo come ciò che si trova in circolazione....

Formagéla Valseriana

Da €7,57

1/4 di forma = 350/450 gr Forma intera = 1,3/1,8 kg Facciamolo per Raffaella. ⬇️⬇️Leggi in fondo ⬇️⬇️ -------------------------------- La formagela Valseriana  Beh, che dire, la Formagela Valseriana proviene da chi...

Stravecchio di Pecora

€12,49

spicchio = 300gr Pecorino artigianale dei Castelli Romani stagionato da 10 a 12 mesi. Scioglievole e fondente al palato, dolce con una leggera nota di piccante finale. Il vero pecorino stagionato...

Salame Piacentino

Da €11,19

1/2 = 320/380 gr 1/2 = 240/290 gr il salame della tradizione Romagnola, la mia terra. Morbido, delicato ma comunque aromatico e dalla grana grossa, il salame piacentino ricalca le...

Stagionato di Capra

€12,90

  Spicchio da 400gr (1/4 di forma) Lo stagionato di capra è un formaggio singolare. Non è molto usuale infatti. Solitamente il formaggio di capra non viene stagionato ma consumato...

PER-CORSO

€56,16€50,90

  Scegliendo PER-CORSO ti regalerò una Pepita di bufala da poter gustare all'arrivo! PER-CORSO è composto da 5+1 bontà che sulla mia tavola non mancano (e non mancheranno) mai: 3 formaggi...

Lingotto di pecora - 500gr

€14,24

IMPORTANTE: Ne ho appena 5/7 formette da 1 kg a settimana, l'equivalente di 10-14 porzioni.  >>ATTENZIONE<<  A latte crudo di pecora, morbido e scioglievole al palato.  Il Lingotto di pecora “Wow... non...

Coppa Piacentina - 900gr

€29,90

1/2 coppa = 850/950gr La Coppa Piacentina è uno dei salumi capostipiti della tradizione Romagnola, la mia patria. Quella che ho scelto per te proviene da uno dei salumifici storici della...

Sfizio

€32,39€30,49

Lo Sfizio d'aprile è pensato per il tempo pazzerello del mese. Per avere a disposizione sempre lo spicchio giusto per fine pasto. Alzandoti da tavola soddisfatto. Quando è più freddo,...

Caciocavallo Stagionato Cilentano

€13,80

  Il suo gusto saporito, il profumo e quel retrogusto vivo, quasi piccante, tipico della sua stagionatura creano un contrasto perfetto con la pasta morbida ed elastica, anche se stagionata (sino a...

Confetture BIO di Scanno

€5,97

Barattoli da 220g (peso netto) Hai presente la marmellata della nonna? Quella che si preparava con la frutta dell’orto dietro casa coinvolgendo parenti e nipoti nella raccolta? Ecco, la Confettura...

AperiGusto

€87,00€73,97

AperiGusto: l'aperitivo a portata di gusto Aperi-Gusto è pensato per avere a disposizione tutto ciò che serve per un aperitivo da realizzare in modo semplice, veloce e da leccarsi i...

Miele Mille Fiori Biologico 100%

€7,79

Vaso: 400gr   Descrizione: Color ambra scura, concentrato ma abbastanza liquido, il miele che vedi è profumato e 100% di produzione naturale. BENEFICI: Le proprietà e benefici del miele sono...

Farro monococco decorticato

€2,97

1 sacchetto = 500 gr Antenato dei cereali attuali il farro monococco è tra i cereali più ricchi. Ricco di antiossidanti, carboidrati e fibre oltre che di vitamine (tra cui...

Farina di farro monococco

€2,99

1 sacchetto = 1 kg Macinata a pietra, la farina di farro monococco è tendente al giallino grazie all'abbondanza di carotenoidi al suo interno. Antenato dei cereali attuali il farro...

Bésse

€8,19

Confezione da 400gr Quel che vedi sono le Bésse, i ritagli della cagliata che fuoriesce in eccesso dagli stampi del Branzi. (spesso vengono chiamati tosoni) Una vera delizia da fare...

Robiola stagionata di capra

€8,49

forma intera = 250 gr   Pura libidine: l'interno è friabile ma non pastoso in bocca e l'esterno è scioglievole.  Il gusto è dolce grazie al latte di capra ma...

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