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Olio di Frantoio - Annata 2020

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Ancora per poco, ho una buona notizia per te!

5 litri e 10 litri scontati! 

Prezzo al litro:

500 ml = 13,94 €/lt

5 lt = 11,99 €/lt - 10% = 10 €/lt

10 lt = 11,99 €/lt -25% = 9 €/lt

Molito nella stagione 2020 tra il 15 di ottobre è il 15 di dicembre.

L'olio è di origine Viterbese, nato in un frantoio artigianale di provincia, a Montefiascone (VT)

IMPORTANTE PRIMA DI INIZIARE A LEGGERE:

✅ L’olio è 100% di oliva. Senza nessun aggiunta di porcheria. 

✅ Solamente olive 100% della provincia di Viterbo

✅ nate da alberi coltivati da contadini del posto

✅ Molite entro 48 ore dalla raccolta 

✅ estratte a freddo in un frantoio artigianale

 

Detto questo, l’annata è stata molto buona: olive sane e l'olio è di ottima qualità.

Intenso nei colori e avvolgente nei suoi profumi, caratteristiche che solo un olio appena prodotto può avere.

Le caratteristiche di Fruttato, leggermente amaro e leggermente piccante. -Ad indicare la presenza di polifenoli al suo interno, potenti antitumorali.- Sono persistenti e piacevoli.

Equilibratissimo sotto ogni aspetto

 Ottimo per essere gustato a crudo per potersi gustare a pieno tutti i suoi profumi. 

Non è invadente nei sapori della pietanza principale ma è di piacevole accompagno.

Ma tutta la differenza del mondo la fa su una bruschetta calda.

 

E' un olio come tutti gli altri?

No. Assolutamente.

Le Olive sono 100% Italiane, provenienti dalle campagne di Montefiascone (VT)...

...Nate da oliveti trattati solamente con soluzioni naturali. (D’altronde le olive provengono dai piccoli appezzamenti dei contadini che se lo producono per casa.)



Sono molto attento alla raccolta...

Nasce infatti solo da olive raccolte quando l'invaiatura - ossia il cambio di colore dal verde allo scuro - è al 60%.

Il preciso momento in cui nell’oliva è presente la maggior quantità di olio della miglior qualità.


... e alla loro lavorazione.


Le olive vengono molite entro 48h dalla raccolta. 
Quando il frutto non ha ancora iniziato il degradamento e ha ancora le qualità al massimo. 

Interamente sfogliate e lavate dalla polvere.
Senza la presenza di foglie o rametti in grado di dare un retrogusto particolare non voluto.


Il sistema di estrazione è a freddo.

Durante tutto il processo, la temperatura non ha mai superato i 27 gradi. 
Ciò ha evitato l’inacidimento precoce dell’olio.

Rimarrà fruttato per più tempo.

Non viene filtrato.
Per darti la garanzia della molitura effettuata pochi giorni fa.
Appena ti arriverà, non tenere l’olio in movimento e aspetta che scenda la “posa”, poi eliminala.

L’olio artigianale è buono e sano!

Consigli utili:
Utilizzalo solamente per condire a crudo. Non cucinarlo.

Avrai così la possibilità di gustarti a pieno tutte le sue caratteristiche.
L’olio, sopra i 63 gradi, inizia a perdere le sue caratteristiche.

Non sprecarlo!
L’olio di frantoio è veramente prezioso e molti se lo sognano

Customer Reviews

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M.B.
Formaggi e amatriciana

marillabrunelli@gmail.com e' il secondo ordine che faccio e trovo tutto buonissimo e spedito in maniera professionale, grazie

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★ Recensioni ★

Parole dei GastroAmanti

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G
Pepita di Bufala - 250gr
Giuseppe Lorenzato (Bassano del Grappa, IT)
Pepite di bufala

Ordine fra amici,recensione positiva chi l’ha definita emozionante, chi elegante, chi wow. Prodotto piaciutissimo

m
Pepita di Bufala - 250gr
maria gloria conti bicocchi (Naples, IT)
ottimo formaggio saporito

tutto perfetto, sapore spedizione cortesia

L
Pepita di Bufala - 250gr
Luciano Timossi (Acqui Terme, IT)
Formaggi e salumi da sogno

Tutto veramente eccezionale

s
Formagella di capra morbida - 350gr
silvana/alessandra scarabello (Rome, IT)

Sono un appassionato di formaggi, ma debbo confessare che formaggi così buoni non se ne incontrano facilmente, lo stesso taleggio che ormai ha un gusto ed una consistenza standardizzata è semplicemente eccezionale! Grazie, presto farò un nuovo ordine da inviare a mia figlia perché voglio che anche lei conosca i vostri formaggi!
Maurizio Mazzucchi Fiumicino RM

S
PER-CORSO
SARAH Adele Terraneo (Milan, IT)
Da ripetere

Era la prima volta volevo acquistare qualcosa di diverso amiamo molto i formaggi.
Confezione perfetta con le descrizioni dei prodotti.
Lo rifaremo senz’altro!