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Formagella di capra morbida - 350gr

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forma intera = 350gr

Da latte di capra lavorato a crudo proveniente da aziende agricole delle montagne bergamasche, la Formagella di Capra è un formaggio fresco artigianale, leggermente occhiato, stagionato non più di 30 giorni.

La pasta è morbida ed il gusto è dolce ma avvolgente, proprio del latte di capra. La crosta leggermente muffettata.

Notevoli sono i suoi vantaggi rispetto agli altri formaggi:

Il latte di capra è ottimo per gli intolleranti e, in generale, per chi fa fatica a digerire il lattosio. 

Le sue molecole di grasso e proteine, infatti, hanno una struttura maggiormente assimilabile.

Bassa quantità di grassi: si, il formaggio di capra è magro! E' per chi vuole continuare a leccarsi i baffi anche se, ahimè, ha il colesterolo alto.

Prezzo al kg

7,89 € = 22,54 €/kg

 

Ingredienti:

latte caprino, sale, caglio

 

Valori nutrizionali medi per 100g:

  • valore energetico: 397 kcal | 1664 kj
  • Grassi totali: 34,85 g
  • di cui grassi saturi: 18,54 g
  • Carboidrati: 1,42 g
  • di cui zuccheri: 0,02 g
  • Proteine: 20,59g
  • Sale: 1,8 g

 

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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s
silvana/alessandra scarabello (Rome, IT)

Sono un appassionato di formaggi, ma debbo confessare che formaggi così buoni non se ne incontrano facilmente, lo stesso taleggio che ormai ha un gusto ed una consistenza standardizzata è semplicemente eccezionale! Grazie, presto farò un nuovo ordine da inviare a mia figlia perché voglio che anche lei conosca i vostri formaggi!
Maurizio Mazzucchi Fiumicino RM

A
Antonio cigliola (Copertino, IT)

Ottimi prodotti. Ottima la spedizione, imballi accuratissimi e sarò un cliente sicuro in futuro

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★ Recensioni ★

Parole dei GastroAmanti

95 reviews
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G
Pepita di Bufala - 250gr
Giuseppe Lorenzato (Bassano del Grappa, IT)
Pepite di bufala

Ordine fra amici,recensione positiva chi l’ha definita emozionante, chi elegante, chi wow. Prodotto piaciutissimo

m
Pepita di Bufala - 250gr
maria gloria conti bicocchi (Naples, IT)
ottimo formaggio saporito

tutto perfetto, sapore spedizione cortesia

L
Pepita di Bufala - 250gr
Luciano Timossi (Acqui Terme, IT)
Formaggi e salumi da sogno

Tutto veramente eccezionale

s
Formagella di capra morbida - 350gr
silvana/alessandra scarabello (Rome, IT)

Sono un appassionato di formaggi, ma debbo confessare che formaggi così buoni non se ne incontrano facilmente, lo stesso taleggio che ormai ha un gusto ed una consistenza standardizzata è semplicemente eccezionale! Grazie, presto farò un nuovo ordine da inviare a mia figlia perché voglio che anche lei conosca i vostri formaggi!
Maurizio Mazzucchi Fiumicino RM

S
PER-CORSO
SARAH Adele Terraneo (Milan, IT)
Da ripetere

Era la prima volta volevo acquistare qualcosa di diverso amiamo molto i formaggi.
Confezione perfetta con le descrizioni dei prodotti.
Lo rifaremo senz’altro!