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Formagella di capra morbida - 350gr

La sua pasta morbida ed il suo gusto dolce ma avvolgente, rendono questa Formagella di Capra un formaggio fresco, leggero ed ottimo per gli intolleranti al lattosio.

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€7,89

Peso: 350 gr

  • 350 gr
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forma intera = 300/350gr

Da latte di capra lavorato a crudo proveniente da aziende agricole delle montagne bergamasche, la Formagella di Capra è un formaggio fresco artigianale, leggermente occhiato, stagionato non più di 30 giorni.

La pasta è morbida ed il gusto è dolce ma avvolgente, proprio del latte di capra. La crosta leggermente muffettata.

Notevoli sono i suoi vantaggi rispetto agli altri formaggi:

Il latte di capra è ottimo per gli intolleranti e, in generale, per chi fa fatica a digerire il lattosio. 

Le sue molecole di grasso e proteine, infatti, hanno una struttura maggiormente assimilabile.

Bassa quantità di grassi: si, il formaggio di capra è magro! E' per chi vuole continuare a leccarsi i baffi anche se, ahimè, ha il colesterolo alto.

Prezzo al kg

8,99 € = 25,79 €/kg

 

Ingredienti:

latte caprino, sale, caglio

 

Valori nutrizionali medi per 100g:

  • valore energetico: 397 kcal | 1664 kj
  • Grassi totali: 34,85 g
  • di cui grassi saturi: 18,54 g
  • Carboidrati: 1,42 g
  • di cui zuccheri: 0,02 g
  • Proteine: 20,59g
  • Sale: 1,8 g

 

Peso

350 gr

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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P
Pier Luigi Zanata (Villa San Giovanni, IT)
Sublime

Sublime è la definizione che ben si adatta alla ''formagella di capra morbida''. Il formaggio è molto delicato. Il profumo e il sapore ricordano il latte fresco. Una stagionatura molto breve rende questa formagella un alimento leggero e appetitoso.

R
RENATA BASILE (San Giorgio Monferrato, IT)
formaggio di capra morbido

Ottimo formaggio, è piaciuto molto in famiglia 5 stelle

A
Antonio Palumbo (Afragola, IT)
Prodotti di qualità

I formaggi assaggiati, sia di pecora che di capra, sono veramente ottimi!

f
filomena miracapillo (Rome, IT)
formaggella

ottimo

F
Federico Bruno
Formaggi!

Prima di tutto devo parlare del venditore… persona seria, affidabile, sempre pronto a soddisfare ogni dubbio o richiesta! Di una gentilezza davvero speciale. I prodotti arrivati in 48 ore e imballati in maniera esemplare! Ho acquistato la formagella di capra, più altri due formaggi sempre di capra… davvero ottimi… poi parliamo dell’omaggio… la pepita di bufala… una vera e propria squisitezza… un sapore d’altri tempi… il contrasto tra la crosta e il morbido è davvero stupefacente… sono contento di aver scoperto questo sito e penso farò ancora degli acquisti.

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