Chi sono

Vorresti sapere chi sono?

Prego, benvenuto... in famiglia.

...

La mia origine è piacentina.

Terra di Gutturnio e Coppa.

Non distante dal Salame di Varzi DOP.

Terra dell’antipasto lungo a mezzogiorno.

Dei panini con il salame per rifocillarti.

Dei prodotti fatti in azienda per sé e per gli amici.

In poche parole… in campagna.

Vissuta nel periodo più breve, la giovinezza, ma il più intenso.

Li soggiorna il cuore.

 

Dalla Giovinezza abito a Roma ormai..

La passione per il cibo, quello vero, però non mi ha mai abbandonato.

Ho lavorato nella fornitura dei ristoranti per molto tempo. Consegnavo solo cose buone e per pochi.
Quello che mangiavo a casa fondamentalmente. Ciò che mi appagava, lo condividevo con i miei clienti.

Assaggiavo il risultato finale e studiavo la sua produzione. Visitando l’azienda e facendomi illuminare dai produttori.

Molto ho imparato e molto ho da imparare.

Ma la cosa più importante, l’ho imparata benissimo:

Riconoscere un prodotto artigianale che sia anche sano, buono e prodotto con etica (ti accorgerai, leggendo il mio blog, che la maggior parte delle volte, ahimè, non è cosi).

Adesso che non è più come prima, ho deciso di condividere con te quel che so.

Non è molto, ma capirai tutti i processi dietro il bene più prezioso che puoi avere: il cibo.

Benvenuto alla scoperta dell’Enogastronomia Italiana.

Un abbraccio,

Il GastroAmante

P.s. ti invito a leggere il mio blog: www.gastroamante.it

Based on 259 reviews
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P
Strachitunt DOP
PIETRO DI PIRRO (Florence, IT)

Ottimo

Sublime

Uno dei prodotti più buoni e gustosi che abbia mai assaggiato in vita mia.

E
Pepita di Bufala
Eccellente nonostante i prezzi di spedizione astronomici (Rome, IT)

Ottimo prodotto peccato il costo alto della spedizione

e
Strachitunt DOP
enrico Sanna (Caponago, IT)
PRODOTTI GENUINI

IL Strachitunt DOP è veramente buono, con una nota di piccante che a me piace molto.

F
Guanciale Amatriciano intero
Francesco Dente (Salerno, IT)
TOP

Sempre al top…puntualità, cura del cliente, ottimo imballaggio…manca solo la prova drl prodotto…credo comunque…sarà eccezionale‼️👏👏👏

A
Pepita di Bufala
ALESSANDRO COLTRO (Milan, IT)
Bufala

Ottimo prodotto, tenuto fuori dal frigorifero rimane morbida e....buonissima!!!😋😋

A
Guanciale Amatriciano intero
Alberto Leone (Rome, IT)
Guanciale stupendo

Semplicemente meraviglioso! Sapore ottimo e spedizione precisa. Non posso più farne a meno!

O
Taleggio Morbido DOP
Oliviero Pacetti (Rome, IT)
Il Taleggio

Morbido, si scioglie in bocca, sapore e profumo diversoi dei soliti formaggi dello stesso tipo. Cambierei solo il tipo di carta che lo avvolge

E
PER-CORSO
ELISABETTA. ALLEGREZZA Allegrezza (Senigallia, IT)

prodotti di qualità. ottimo anche imballaggio

G
Stravecchio di Pecora
Giuseppe Gotti
Eccellente

Confezione ottima tempi di spedizione veramente celeri prodotti buonissimi da consigliare

G
Mezzo sale di pecora dolce
Gabriella Carelli (Casagiove, IT)
Venditore consigliato

Apprezzo le scelte che propone il gastroamante. Gradisco molto il formaggio di pecora dolce (ne ho comprato tre forme intere sino ad ora), ma ho trovato che anche il taleggio è veramente buono. Ho consigliato questo venditore ed estimatore!

m
Stravecchio di Pecora
mariarita carabia (Sulmona, IT)
ECCEZIONALE

SIAMO AMANTI DEI FORMAGGI MA VI ASSICURO MAI MANGIATO NIENTE DI PIU DELIZIOSO, SOLO PROVANDOLO SI PUO CAPIRE. LO CONSIGLIO VIVAMENTE

E
Strachitunt DOP
Emilio Mordini (Udine, IT)
STRAORDINARIO

Da non perdere, un grande formaggio pochissimo conosciuto (me ne parlava anni fa un amico della Val Chiavenna ma non lo avevo mai trovato prima). Quando l''ho comprato temevo che questo in vendita qui fosse "finto", la copia di un qualche francese, invece no: ha un suo profilo ben preciso, lombardo, e diverso da ogni altro formaggio erborinato. Complimenti.

F
Pepita di Bufala
Francesco Ianett (Lucca, IT)
Pepite di bufala + olio + salame piacentino

Tutto insieme: le pepite di bufala le ho trovate buone ma… non so, mi aspettavo un sapore più deciso. Va anche detto che ne avevo comprate da un caseificio qui vicino casa mia (prov. Pisa) e che la differenza tra le due è davvero minima. Alla fine quelle sono ed il livello è alto. L’olio preferisco quello delle mie parti. Questione di gusti e abitudini, ma è così. Il salame piacentino è uno spettacolo. Al livello di altri salami tipici comprati nel corso degli anni, qui siamo davvero su. Le 5 stelle le vale lui da solo.

S
Stravecchio di Pecora
Sciena Mauro (Villa Carcina, IT)
La perfezione è di casa

Da Gastroamante solo qualità; ogni una garanzia

A
Guanciale Amatriciano intero
Antonio Martini (Reggio Emilia, IT)
Guanciale amatriciano

Buonissimo è dir poco. Una prelibatezza. Buono sul pane tostato favoloso per la preparazione della amatriciana. Sono proprio contento di averlo acquistato.

E
Olio di oliva della Sabina
Enrico Cuzzoni (Trieste, IT)
Prodotto buono

A parte il trasportatore che maltratta i pacchi, almeno nella mia zona, non posso che parlare bene dei prodotti di Gastroamante, sempre una garanzia

D
Coppa Piacentina - 900gr
Dino Fumagalli (Bergamo, IT)
Un'ottima scelta

Morbida, profumata, veramente squisita come tutti i prodotti de "Il Gastroamante": una garanzia !

G
Pepita di Bufala
GIOVANNI VALESANO (Niella Tanaro, IT)

Un formaggio veramente eccezionale,già ordinato nuovamente

C
Mezzo sale di pecora dolce
Claudia Onofri (Campobasso, IT)
Ottimi prodotti

Ho preso due pecorini, uno stagionato e uno semistagionato più un salame. Tutti ottimi prodotti

P
Formagella di capra morbida - 350gr
Pier Luigi Zanata (Villa San Giovanni, IT)
Sublime

Sublime è la definizione che ben si adatta alla ''formagella di capra morbida''. Il formaggio è molto delicato. Il profumo e il sapore ricordano il latte fresco. Una stagionatura molto breve rende questa formagella un alimento leggero e appetitoso.

g
Confetture BIO di Scanno
giancarlo aspi (Rome, IT)
confettura di albicocca

Direi un prodotto veramente ottimo profumo inebriante e sapore stupendo da uno a dieci darei un 9 solo perchè la confezione da 220gr è piccolina

R
Formagella di capra morbida - 350gr
RENATA BASILE (San Giorgio Monferrato, IT)
formaggio di capra morbido

Ottimo formaggio, è piaciuto molto in famiglia 5 stelle

A
Formagella di capra morbida - 350gr
Antonio Palumbo (Afragola, IT)
Prodotti di qualità

I formaggi assaggiati, sia di pecora che di capra, sono veramente ottimi!

e
Mortandela Affumicata Trentina
enrico Sanna (Cesate, IT)
Felice scoperta

Ho acquistato per curiosità , e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla bontà del formaggio e della mortadella, veramente ottimi, non lo faccio spesso , ma mi sento di consigliare questo sito.

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