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Guanciale Amatriciano intero

Uno dei salumi fondamentali per i classici primi piatti è il Guanciale Amatriciano. Dal gusto deciso ed inconfondibile risulta perfetto anche come aperitivo tagliato fine su una bruschetta calda, a dir poco delizioso.

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€23,79

Peso: 1/1.2 kg

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Intero = 1/1,2 kg

E' il vero guanciale di amatrice. 

Le carni, rifilate e pulite, vengono pepate e stagionate per 90 giorni. 

Che dire, il guanciale amatriciano è uno dei salumi fondamentali per i grandi classici romani amatriciana e carbonara.

Ma non solo!

E' ottimo anche per essere tagliato fine e mangiato su una bruschetta calda, cosa che letteralmente adoro fare quando ho amici a casa e voglio fare un aperitivo veloce.

Quello che ti propongo proviene da Accumoli (RI) da uno dei produttori del posto. 

I maiali vengono allevati nella zona: cresciuti a ghiande e boschi. (sarà questo il loro segreto?)

 

Prezzo al kg:

19,80 €/kg

 

Ingredienti:

Guancia di suino italiano, sale, saccarosio, aromi naturali e spezie, E300, E252, E250

Senza allergeni 

 

Valori nutrizionali medi per 100g:

    • valore energetico: 535 kcal | 2239 kj
    • Grassi totali: 54,6 g
    • di cui grassi saturi: 23,7 g
    • Carboidrati: 0 g
    • di cui zuccheri: 0 g
    • Proteine: 10,9 g
    • Sale: 3,89 g
Peso

1/1.2 kg

Customer Reviews

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A
Antonio Martini (Reggio Emilia, IT)
Guanciale amatriciano

Buonissimo è dir poco. Una prelibatezza. Buono sul pane tostato favoloso per la preparazione della amatriciana. Sono proprio contento di averlo acquistato.

A
Andrea Ferioli (Monza, IT)
Buonissimo e molto saporito

Ottimo prodotto molto saporito, uscita una carbonara spettacolare!

A
Amalia Mazzia (Rende, IT)
Prodotti eccezionali

Prodotti eccezionali, gentilezza e cortesia nel proporre i suddetti prodotti ed estrema cura nella spedizione.

P
PIETRO DI PIRRO

Ottimo prodotto

G
Gian Pietro Paratico (Milan, IT)
Guanciale

Ottimo per più soluzioni gastronomiche

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